Menükarten
Speisekarte Braui 2017 (PDF)
Getränkekarte Braui 2017 (PDF)
Festtagsmenüvorschläge 2017 (PDF)
Da wäre noch etwas: Kalb: Schweiz Schwein: Schweiz Rind: Schweiz, Südamerika, USA, AUS Lamm: Neuseeland, Australien Geflügel: Schweiz, Brasilien, Deutschland Salami: Schweiz, Italien Schinken: Schweiz Speck: Schweiz Trockenfleisch: Schweiz Die Preise verstehen sich inkl. 8.0% Mehrwertsteuer Bei kleineren Portionen gewähren wir Ihnen eine Ermässigung von CHF 5.00. Für ein zusätzliches Gedeck verlangen wir CHF 5.00.
Das neue Lebensmittelgesetz überträgt uns die Verantwortung für die Lebensmittelsicherheit gegenüber unseren Gästen. Unser Fleisch stammt überwiegend aus der Schweiz. Nachfolgend die Herkunftsländer:
