Menükarten
Speisekarte Braui 2017 (PDF)
Getränkekarte Braui 2017 (PDF)
Festtagsmenüvorschläge 2017 (PDF)
Da wäre noch etwas:
Das neue Lebensmittelgesetz überträgt uns die Verantwortung für die Lebensmittelsicherheit gegenüber unseren Gästen. Unser Fleisch stammt überwiegend aus der Schweiz. Nachfolgend die Herkunftsländer:
Kalb: Schweiz Schwein: Schweiz Rind: Schweiz, Südamerika, USA, AUS Lamm: Neuseeland, Australien Geflügel: Schweiz, Brasilien, Deutschland Salami: Schweiz, Italien Schinken: Schweiz Speck: Schweiz Trockenfleisch: Schweiz Bratwurst: Schweiz Die Preise verstehen sich inkl. 8.0% Mehrwertsteuer Bei kleineren Portionen gewähren wir Ihnen eine Ermässigung von CHF 5.00. Für ein zusätzliches Gedeck verlangen wir CHF 5.00.
