Menükarten

Speisekarte Braui  (PDF)

Weinkarte Braui  (PDF)

Glacekarte  (PDF)

Getränkekarte Braui  (PDF)

Festtagsmenüvorschläge   (PDF)

 

 

Lieber Gast:
Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informiert Sie unser Service Personal auf Anfrage.


Das neue Lebensmittelgesetz überträgt uns die Verantwortung für die Lebensmittelsicherheit gegenüber unseren Gästen. Unser Fleisch stammt überwiegend aus der Schweiz.

Nachfolgend die Herkunftsländer von Fleisch und Fisch:

    • Kalb: Schweiz

    • Schwein: Schweiz

    • Rind: Schweiz, Südamerika, USA, AUS, IRL

    • Lamm: Neuseeland, Australien

    • Geflügel: Schweiz, Brasilien, Deutschland

    • Salami: Schweiz, Italien

    • Schinken: Schweiz

    • Speck: Schweiz

    • Trockenfleisch: Schweiz

    • Wurstwaren: Schweiz

    • Riesencrevetten: Bangladesch, Aquakultur

    • Zanderknusperli: Kasachstan Binnenfischerei, kombinierte Kiemen. -Verwickelnetze GTN

    • Forellenfilets: Italien, Aquakultur

    • Seezunge: Frankreich, Wildfang Grund.- Schleppnetz

    • Lachs: Norwegen

    • Felchen: Schweiz, Walensee Netz

Die Preise verstehen sich inkl. 7.7% Mehrwertsteuer Bei kleineren Portionen gewähren wir Ihnen eine Ermässigung von CHF 5.00.

Für ein zusätzliches Gedeck verlangen wir CHF 5.00.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kontakt

Seerestaurant Zur Brauerei
Maurice Gmür & Team
Tiefenwinkel
Strandweg 9
8874 Mühlehorn
Tel. +41 55 614 11 91
info@braui-muehlehorn.ch

 


Öffnungszeiten:
18. April - 30. Juni
Mo. & Di. Ruhetag
Mi. - So.
10:00 Uhr - 22:00 Uhr
 
01. Juli - 31. August
Durchgehend offen
10:00 Uhr - 22:00 Uhr
 
01. Sept. -
Mo. & Di. Ruhetag
Mi. - So.
10:00 Uhr - 22:00 Uhr

 



Schiffsbetrieb Walensee Flumserberg